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油面筋
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11 个关于油面筋的问题 我要提问
  • 油面筋要煮多久 (女)

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    油面筋一般需要煮15分钟左右。油面筋是一种常见的食物,主要是由小麦粉、碱水、面粉等食材制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分,患者适量食用可以补充人体所需的营养物质。通常情况下,油面筋需要煮15分钟左右,因为如果煮的时间过短,可能会导致面筋的口感变差,如果煮的时间过长,可能会导致面筋的营养成分流失,不利... [详细]

  • 油面筋痛风可以吃吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用油面筋。油面筋是由面粉加水制作而成的一种食品,嘌呤含量较低,不会明显增加体内的尿酸水平,因此痛风患者可以适量食用。但注意不要过量食用,否则可能会导致腹胀、消化不良等症状。如果患者处于急性发作期,则不建议食用油面筋,因为此时患者的关节炎症反应较为严重,摄入过多高蛋白食物可能加重病情。对于痛风患者而言... [详细]

  • 油面筋需要泡吗,泡多久 (女)

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    通常情况下,油面筋一般需要泡20分钟左右。油面筋是一种常见的食物,主要是由小麦粉、碱水、面粉等成分制作而成,含有比较丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充人体所需营养。一般情况下,油面筋需要进行浸泡,以使其更容易煮熟,一般需要浸泡20分钟左右,如果时间过长,可能会导致面筋的口感变差,还可能会导... [详细]

  • 油面筋是什么东西做的 (女)

    曾钢

    曾钢 主治医师

    擅长:足踝运动损伤、足踝部畸形、足踝部关节炎及四肢骨折

    中山大学孙逸仙纪念医院

    油面筋一般是由小麦粉、碱水、面粉、盐、鸡蛋、料酒等制作而成。1、小麦粉小麦粉是由小麦加工而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,能够补充身体所需要的营养,同时还能够促进胃肠道蠕动,帮助消化。2、碱水碱水一般是指用碱水浸泡过的面筋,口感比较好,而且营养价值也比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营... [详细]

  • 无锡特产油面筋 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    无锡常用吃法是和青菜一起炒着吃,炒的时候把面筋捏烂,也可以烧汤,汤开的时候在下面筋。可以烫火锅吃。不管这么吃,都要要把面筋捏烂或者划个口。

  • 油面筋痛风可以吃吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    痛风患者可以适量吃油面筋,但需要注意避免过量食用。痛风是一种代谢性疾病,主要是由于血尿酸浓度过高,形成尿酸结晶,沉积在关节或皮下组织引起的,患者会出现关节红肿、疼痛等症状。油面筋是用面粉制作而成的,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,对身体有一定的好处。但需要注意的是,... [详细]

  • 无锡清水油面筋怎么吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    无锡清水面筋可以通过凉拌、炒制、凉拌、煎炸、油炸等方式食用。1、凉拌凉拌面筋通常是由面筋、蔬菜、鸡蛋等食材制作而成,口感清爽,而且营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。2、炒制炒制的面筋通常是由面筋、鸡蛋、黄瓜、青椒等食材制作而... [详细]

  • 油面筋怎么煮不会变硬 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    油面筋可以通过水煮的方式来煮,一般不会导致面筋变硬。面筋是一种由小麦面粉制作而成的食物,其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。一般情况下,油面筋可以通过水煮的方式来煮,因为在水煮的过程中,面筋会逐渐变软,并不会导致面筋... [详细]

  • 无锡特产清水油面筋 (女)

    赵鸿飞

    赵鸿飞 医师

    擅长:全科

    汉中市统域医院

    清水油面筋是江苏省无锡市的三大特产之一,创始于清咸丰年间,已有近两百年历史,在国内外享有声誉。

  • 尿酸高可以吃油面筋吗 (女)

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    尿酸高的患者一般可以吃油面筋,但需适量食用。尿酸高是指血液中尿酸水平升高,可能是由于摄入过多高嘌呤食物、尿酸排泄障碍等原因所引起的。而油面筋是由面粉制作而成,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充人体所需营养,但由于油面筋中含有较多的嘌呤物质,如果患者过量食用,可能会导致体内尿酸水平升高,... [详细]

  • 糜烂性胃炎能吃油面筋吗 (女)

    李祤

    李祤 医师

    擅长:全科

    通化市五通医院

    您好,面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。但是尿酸高患者忌食高蛋白的食物所以尿酸高患者一定要记住少高蛋白,高嘌呤,等食物的进食。其实尿酸偏高的原因多数都是因为饮食问题引起的,所以患者就可以通过饮食方式进行有效的降低尿酸,找到较好的降低尿酸高的方法... [详细]

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