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芝麻菜
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4 个关于芝麻菜的问题 我要提问
  • 芝麻菜做沙拉要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜做沙拉时可以酌情添加柠檬汁、橄榄油等调味料来提升风味。芝麻菜本身自带苦味,加入柠檬汁能够中和其口感;而橄榄油则可为沙拉增添香气,并起到提亮色泽的作用。如果芝麻菜质地较老或有轻微毒性,则需要先焯水再制作沙拉,以去除其中的苦味和毒素。在处理芝麻菜时需注意选取新鲜且无污染的食材,并严格控制烹饪时间与温度,以免影响营养... [详细]

  • 生吃芝麻菜的功效与作用

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    生吃芝麻菜的功效与作用是补充营养、润肠通便,但是要注意适量。芝麻菜含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,其中也含有大量的膳食纤维,适量食用后能够促进胃肠道蠕动,有利于大便的排出,一定程度上可以预防便秘。虽然芝麻菜的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不适... [详细]

  • 芝麻菜可以生吃吗

    张德明

    张德明

    擅长:

    绵阳市第三人民医院

    芝麻菜可以生吃,芝麻菜主要是用于沙拉的制作,生吃不会对身体带来危害,而且也不会影响到它的口感,可以适量的生吃。芝麻菜的营养成分很高,而且适量的食用还具有以下的作用。首先是能够促进细胞的活性,对于脱发掉发的人群,能够起到生发的作用,尤其是肾虚肝虚导致脱发的人群。不仅如此,芝麻菜可以消除人体中的多种病菌,有着较好的消炎功... [详细]

  • 芝麻菜的功效与作用以及食用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助降血压、辅助预防贫血的功效,食用禁忌主要是过敏人群不能食用。1、补充营养芝麻菜中含有丰富的蛋白质、维生素、叶酸、膳食纤维、钙、铁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。2、润肠通便芝麻菜中含有丰富的油脂,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的... [详细]

  • 芝麻菜的功效与作用及食用方法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜一般具有补充营养、润肠通便、辅助改善贫血、辅助保护眼睛、辅助降低胆固醇等功效。芝麻菜的食用方法一般是炒熟后凉拌。1、补充营养芝麻菜是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、叶酸、钾、钙等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体健康。2、润肠通便芝麻菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进... [详细]

  • 生吃芝麻菜的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    生吃芝麻菜具有利尿通便、降血压、抗氧化、抗炎、增强免疫力等功效和作用。1.利尿通便芝麻菜富含膳食纤维和水分,能促进肠道蠕动,改善便秘情况。2.降血压芝麻菜中钾元素含量较高,有助于调节体内钠水平,平稳血压。3.抗氧化芝麻菜中的维生素C和E等抗氧化物质可以帮助清除自由基,减缓细胞老化。4.抗炎摄入芝麻菜可以补充身体所需的... [详细]

  • 芝麻菜为什么有的辣

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,芝麻菜有的辣可能是因为草酸含量高、对芝麻过敏、生吃、烹饪方式不当、急性胃肠炎等原因所引起的。1、草酸含量高草酸是一种有机物,一般呈酸性,若患者食用过多,可能会导致体内草酸含量升高,从而引起尿液发黄、牙齿发黄等症状。因此,建议患者在食用芝麻菜时,需要避免食用过多,以免引起不适症状。必要时,患者也可以遵医嘱使... [详细]

  • 芝麻菜的功效与作用及食用方法

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    芝麻菜通常有疾病的预防和治疗、催吐健胃、宣肺利水等功效与作用。食用方法一般有生吃、做汤、炒菜、做成面饼等。1、疾病的预防和治疗:芝麻菜可以防病治病,芝麻菜是药膳中防病治病的优良蔬菜。经常食用有很强的抗癌作用,能促进细胞活性。可用于治疗肝肾不足、头晕目眩、血燥便秘、润燥通便等。2、催吐健胃:芝麻菜也是一种药用物质,人们... [详细]

  • 芝麻菜的功效与禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜一般是指油麻菜,其具有补充营养、润肠通便、利尿消肿、辅助降血压、辅助预防缺铁性贫血的功效,但对于腹泻的人群一般不建议食用。1、补充营养油麻菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁等营养物质,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、润肠通便油麻菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃... [详细]

  • 芝麻菜凉拌怎么做

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    芝麻菜一般是指苋菜,苋菜凉拌可以和香菇、胡萝卜、洋葱、青椒、鸡蛋等食物搭配,凉拌后食用。1、香菇苋菜含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,香菇中也含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,两者一起凉拌可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘。2、胡萝卜胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳... [详细]

  • 芝麻菜的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜具有利尿、通便、抗氧化、抗炎、降血压等功效与作用。由于芝麻菜可能影响某些疾病或有潜在的相互作用,因此在食用前最好咨询医生。1.利尿芝麻菜富含水分和多种矿物质,这些成分能够促进体内水分代谢,从而起到利尿的作用。利尿作用有助于缓解水肿、减轻肾脏负担。适量食用可辅助改善上述症状。2.通便芝麻菜含有丰富的膳食纤维,可以... [详细]

  • 芝麻菜的功效与作用以及食用禁忌

    刘一帆

    刘一帆 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗各种免疫内科、骨科疾病。包括系统性红斑狼疮,强直性脊柱炎,类风湿关节炎,骨关节炎,痛风,产后风湿,骨质疏松等。

    聊城市人民医院

    芝麻菜具有祛痰定喘、下气行水的功效。芝麻菜是一种中草药。十字花科植物芝麻菜的种子,由于芝麻味浓烈,被称为芝麻菜,广泛分布于中国各地。性微寒,味辛,苦,归肺、膀胱经。临床上常用来治疗肝肾虚眩晕、津枯血燥、便秘等。芝麻菜具有很强的抗癌作用,可以提高细胞的活性。对于久咳,还能起到降肺和利肺的作用。芝麻菜性寒,脾肾阳虚及水肿... [详细]

  • 芝麻菜哪些人不能吃

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    芝麻菜对于性寒、脾肾阳虚、水肿等患者不能吃。芝麻菜是一味中药,十字花科植物芝麻菜的种子,因为有很浓的芝麻香味,所以叫做芝麻菜。一般具有祛痰定喘下气行水的功效,经常用于治疗肝肾虚头眩脱发、津枯血燥、大便秘结等症状。芝麻菜有较强的防癌作用,能促进细胞活性。同时可以降肺气,利肺水,对久咳有特效。

  • 芝麻菜的功效与作用以及食用禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    芝麻菜的功效与作用有防病治病、催吐健胃以及宣肺利水等功效,禁忌为脾肾阳虚以及水肿的患者慎食。1、防病治病:芝麻菜可以防病治病:芝麻菜是药膳中防病治病的绝佳蔬菜。经常食用有很强的抗癌作用,能促进细胞活性。可用于治疗肝肾不足、头晕目眩、病后脱发、津液停滞、血燥便秘、润燥通便。2、催吐健胃:芝麻菜的种子也是一种药用物质。患... [详细]

  • 芝麻菜和苦菊的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芝麻菜和苦菊都具有利尿、通便、降血压、抗氧化、抗炎等功效和作用。1.利尿芝麻菜和苦菊中含有的水分和膳食纤维能够促进肾脏过滤功能,增加排尿量,从而帮助身体排除废物和多余的液体。2.通便两者中的膳食纤维可以吸收水分并形成黏液状物质,在肠道内起到润滑作用,促进食物残渣顺利通过消化道,有助于预防便秘的发生。3.降血压芝麻菜和... [详细]

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