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  • 经期能吃芥菜头吗

    李岗锋
    天津市眼科医院

    芥菜头一般指芥菜。通常情况下,经期可以吃芥菜头,但要注意适量。

    芥菜头中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。因此,经期女性可以适量吃芥菜头。但由于芥菜头属于凉性食物,如果过多食用,可能会导致女性出现痛经、... [详细]

  • 芥菜头的功效和作用

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    芥菜头一般指的是芥菜头,芥菜头一般具有辅助补充营养、促进胃肠蠕动等功效和作用。

    芥菜头是一种营养价值很高的蔬菜,芥菜头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、铁等营养元素,适量食用芥菜头可以补充身体所需营养,有利于身体健康。芥菜头中还含有丰富的膳食纤维,适量食用芥菜头可以促进胃肠蠕动,有利于促... [详细]

  • 芥菜头的功效与禁忌

    丁雷明
    河南省胸科医院

    芥菜头一般是指芥菜。芥菜头具有补充营养、促进消化、润肠通便、利尿消肿、辅助降血压等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠道负担。

    1、补充营养

    芥菜头中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体... [详细]

  • 娃娃芥菜头对哪些人不能吃

    吴水全
    广东省人民医院

    娃娃菜头对于尿酸代谢异常患者、痛风患者、消化道功能弱者、对娃娃菜过敏者、婴幼儿等人群来说,食用后可能会加重病情或引起不良反应,因此不宜食用。需要特别注意的是,娃娃菜头并无治疗作用,若身体不适,应及时就医。1.尿酸代谢异常患者尿酸代谢异常患者不宜食用娃娃菜头,因为其嘌呤含量较高,摄入后可能会导致体内尿酸水平升高。高尿酸... [详细]

  • 芥菜头的功效与禁忌

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    芥菜头一般是指芥菜。芥菜头的功效主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助减肥等,其禁忌主要包括过敏人群、胃肠道功能不佳人群、孕妇等。

    1、补充营养

    芥菜头中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于... [详细]

  • 芥菜头怎样腌制才好吃

    孙和风
    茂名市人民医院

    芥菜头可以通过凉拌、清炒、水煮、腌制等方式进行腌制,比较好吃。

    1、凉拌

    芥菜头中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,在腌制的过程中,这些营养成分会溶解到芥菜头中,吃起来会比较鲜美。

    2、清炒

    芥菜头可以通过清炒的方式进行腌制,在清炒的过... [详细]

  • 芥菜头叶子的功效与作用

    王德林
    无锡市人民医院

    芥菜头叶子具有利尿消肿、解毒消肿、散瘀止血、调节免疫功能、降血糖等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是因为芥菜头叶子富含水分及钠元素,能促进体内水分代谢,缓解因体液潴留引起的水肿。2.解毒消肿解毒消肿得益于芥菜头叶子中的黄酮类化合物,这些物质具有抗氧化和抗炎作用,有助于清除自由基和减轻炎症反应。3.散瘀止血散瘀止血归功... [详细]

  • 芥菜头的功效与作用及营养价值

    吴水全
    广东省人民医院

    芥菜头具有利尿消肿、解毒消肿、开胃消食等功效和作用。1.利尿消肿利尿消肿是因为芥菜头富含水分和膳食纤维,这些成分可以促进肾脏排泄体内多余的钠离子和水分,从而减少身体的水肿现象。2.解毒消肿解毒消肿是由于芥菜头中的某些化学物质具有抑制细菌生长和杀死有害微生物的作用,有助于减轻因食物中毒或轻微感染引起的局部红肿和疼痛。3... [详细]

  • 芥菜头的功效与作用及禁忌

    林慧颖
    海口市第四人民医院

    芥菜头一般是指芥菜头,具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助减肥、辅助降血压的功效与作用,但腹泻者、对芥菜头过敏者禁止食用。

    1、补充营养

    芥菜头中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

    2... [详细]

  • 孕妇能不能吃芥菜头

    吴水全
    广东省人民医院

    孕妇可以适量食用芥菜头。芥菜头含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘症状。如果孕妇存在妊娠期糖尿病,则应限量食用芥菜头。因为芥菜头含糖量较高,过量摄入可能引起血糖波动。孕期饮食需注意均衡多样,并避免高盐或加工食品。此外,孕妇在食用芥菜头前要确保其清洗干净以减少潜在的食物安全风险。

  • 芥菜头的功效与作用

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    芥菜头具有利尿消肿、解毒消肿、开胃消食、辅助降血脂、预防便秘等功效与作用。由于芥菜头可能影响血压,若作为药物使用,建议咨询医生以获得专业指导。1.利尿消肿利尿消肿是因为芥菜头具有促进水分代谢的作用。通过增加排尿量来缓解水肿症状。可将芥菜头煮水或凉拌食用。2.解毒消肿解毒消肿是由于芥菜头中的异硫氰酸酯类物质具有抑制细菌... [详细]

  • 怎样腌制芥菜头

    孙筱柔

    孙筱柔 医师

    擅长:全科

    东营市东二医院

    以一斤盐十斤菜的比例将菜和盐一起揉到出水,在菜上压重物,使菜中的水渗出,这样腌三天,仍用一斤盐十斤腌过的菜的比例,再将菜和盐揉和,将此菜装坛,装时要压紧,不留空气,最后将坛口密封,倒扣在泥地上,三个月后就能吃了.

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