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有肝病的人不能吃什么?
补充说明：有肝病的人不能吃什么?
a******W 2022-02-08 15:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
有肝病的人群不宜食用高脂肪食物、高胆固醇食物、含酒精饮料、加工肉制品、腌制食品等。这些食物可能加重肝脏负担，但并不能直接治疗肝病。
1.高脂肪食物
高脂肪食物会增加肝脏代谢负担，可能导致脂肪肝等疾病的发生或加重。经常食用高脂肪食物会导致血脂升高、体重增加，进而影响肝功能。
2.高胆固醇食物
高胆固醇食物可促进胆汁分泌，长期摄入可能引起胆汁淤积性肝炎。过量摄入高胆固醇食物还会导致血清总胆固醇水平上升，加速动脉粥样硬化的进程。
3.含酒精饮料
酒精主要通过肝脏进行代谢，大量饮酒会使肝细胞受损，可能导致酒精性肝炎、肝硬化等严重后果。长期酗酒会引起肝功能衰竭，甚至危及生命安全。
4.加工肉制品
加工肉制品中含有亚硝酸盐等有害物质，在体内代谢过程中会产生致癌物亚硝胺，进一步损害肝脏健康。经常食用加工肉制品可能会增加患肝癌的风险。此外，这类食物中通常含有较高的钠含量，过多摄入容易引发高血压等问题。
5.腌制食品
腌制食品中含有大量的盐分和添加剂，会对肝脏产生一定的毒性作用，从而加重肝脏的负担。长期食用腌制食品还可能导致水肿、血压升高等症状发生，不利于身体健康。
对于存在肝病风险的人群，建议避免食用上述提及的食物，以减少肝脏负担。同时，保持均衡饮食，多摄取富含维生素E、B族维生素以及抗氧化剂的食物如坚果、绿叶蔬菜等，有助于维护肝脏健康。
2024-01-28 07:10
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脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。脂肪肝是一种常见的临床现象，而非一种独立的疾病。其临床表现轻者无症状，重者病情凶猛。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
