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香菇的功效与作用禁忌
补充说明：香菇的功效与作用禁忌
a******W 2022-02-16 17:23
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
香菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇的功效与作用，但食用时需注意适量。
1、补充营养
香菇中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
2、促进消化
香菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用香菇，有利于排便。
3、提高免疫力
香菇中含有丰富的多糖类物质，可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。
4、辅助降血压
香菇中含有酪氨酸，可以辅助降低血压，适合高血压的患者食用。
5、辅助降胆固醇
香菇中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以辅助降低胆固醇，适合高胆固醇的患者食用。
另外，对香菇过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，要及时到医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-02-16 17:25
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