首页> 营养科> 莴苣> 莴苣怎么做才好吃

莴苣怎么做才好吃

发病时间:不清楚

莴苣怎么做才好吃

补充说明:莴苣怎么做才好吃

a******W 2022-02-16 17:25

莴苣

我要咨询

医生回答(1)

郑力行 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

通常情况下,莴笋可以通过凉拌、炒制、清炖、清炒等方式来做才好吃。

1、凉拌

莴笋含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有润肠通便的功效。凉拌莴笋可以去除莴笋的苦涩味,还可以保留莴笋的营养成分,所以莴笋凉拌是一道比较好吃的菜品。

2、炒制

莴笋也可以通过炒制的方式来吃,因为在炒制的过程中,莴笋中的营养成分会被破坏,并且还可以使莴笋的味道更加鲜美,也可以使莴笋的营养成分更容易被人体吸收。

3、清炖

莴笋也可以通过清炖的方式来吃,因为清炖莴笋中的营养成分不会被破坏,而且还可以使莴笋的营养成分更容易被人体吸收,所以莴笋清炖也是一道比较好吃的菜品。

4、清炒

莴笋也可以通过清炒的方式来吃,因为清炒莴笋中的营养成分不会被破坏,而且还可以使莴笋的味道更加鲜美,也可以使莴笋的营养成分更容易被人体吸收。

5、其他

莴笋还可以和猪肉、牛肉等食物一起吃,可以使营养更均衡,有利于身体健康。

需要注意的是,对莴笋过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏反应,患者可以遵医嘱服用盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等药物治疗。

2022-02-16 18:59

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息
适用药品

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊