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苦菜泡水喝的功效与作用
补充说明：苦菜泡水喝的功效与作用
a******W 2022-02-16 17:23
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
苦菜泡水喝具有清热解毒、消炎止痛、利尿、降血糖、保护肝脏等功效和作用。
1.清热解毒
苦菜中含有的生物碱类物质具有一定的抗菌作用，能有效抑制多种细菌的生长繁殖。
2.消炎止痛
苦菜中的黄酮类化合物能够起到抗炎效果，从而减轻炎症引起的疼痛。
3.利尿
苦菜有助于促进体内水分代谢，增加排尿量，缓解水肿症状。
4.降血糖
苦菜中的某些成分可以提高机体对胰岛素的敏感性，并降低血糖水平。
5.保护肝脏
苦菜所含的硫代葡萄糖苷能在酶的作用下分解出异硫氰酸酯等物质，这些物质能够稳定肝细胞膜结构，减少脂肪在肝脏内的沉积。
需要注意的是，苦菜性寒凉，长期或过量食用可能引起脾胃虚寒等问题。另外，对于孕妇及哺乳期妇女而言，应谨慎使用苦菜，以免影响胎儿健康或引起不良反应。
2024-04-27 01:44
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