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克苦菜营养成分
补充说明：克苦菜营养成分
a******W 2015-11-15 11:52
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医生回答(1)
闵海敏 主治医师 三甲
提问
克苦菜一般指苦菜。苦菜是一种药食同源的食物，其营养成分主要包括膳食纤维、维生素、胡萝卜素、多种矿物质以及多种氨基酸。
1、膳食纤维
苦菜中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况。此外，苦菜中还含有丰富的水分，可以为身体补充水分。
2、维生素
苦菜中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B2、胡萝卜素等，适量食用可以补充身体所需的维生素。此外，苦菜中还含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力。
3、胡萝卜素
苦菜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可转化成维生素A，有助于维持正常的视觉功能。
4、多种矿物质
苦菜中还含有多种矿物质，如钙、磷、铁等，适量食用可以补充身体所需的矿物质。
5、多种氨基酸
苦菜中含有多种氨基酸，如赖氨酸、丙氨酸、精氨酸等，适量食用可以补充身体所需的氨基酸。
日常生活中，患者还可以多吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有助于增强体质。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2015-11-15 11:51
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