苦菊菜怎样凉拌吃

林林 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

苦菊菜凉拌吃一般可以通过凉拌黄瓜、苦菊、凉拌苦菊、凉拌海带、凉拌芹菜等方式进行食用。

1、凉拌黄瓜

黄瓜是日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，将黄瓜洗净后用苦菊进行凉拌，可以使其中的营养成分更容易被人体吸收，能够起到清热解毒、润肠通便、润肤明目的作用。

2、凉拌苦菊

苦菊中含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素等营养成分，将苦菊洗净后用苦菊进行凉拌，既可以起到清热解毒的作用，也可以起到润肠通便的作用，对于便秘的患者有一定的好处。

3、凉拌海带

海带中含有丰富的碘、蛋白质、膳食纤维等营养成分，用苦菊进行凉拌，既可以起到清热解毒的作用，也可以起到润肠通便的作用，对于甲状腺功能亢进症的患者有一定的好处。

4、凉拌芹菜

芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，用苦菊进行凉拌，既可以起到清热解毒的作用，也可以起到润肠通便的作用，对于便秘的患者有一定的好处。

5、凉拌木耳

木耳中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养成分，用苦菊进行凉拌，既可以起到清热解毒的作用，也可以起到润肠通便的作用，对于便秘的患者有一定的好处。

在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，以免影响身体的恢复。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。