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豇豆米煮粥的功效与作用
补充说明：豇豆米煮粥的功效与作用
a******W 2022-02-16 17:26
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豇豆米煮粥具有补脾健胃、祛风散寒、通乳、润燥滑肠、利水消肿等功效与作用。由于豇豆米煮粥属于食物，若需要长期食用，建议咨询医生或营养师。
1.补脾健胃
因为豇豆米富含淀粉、蛋白质等营养成分，能被机体消化吸收，以提供能量，维持脏腑正常功能。通过补充必要的营养素来达到补益脾胃的目的，适用于食欲不振、消化不良等症。
2.祛风散寒
因豇豆米性平和，具有一定的解表作用，能够促进血液循环，增强身体抵抗力。对于感冒引起的发热、头痛等症状有一定的缓解作用。可将豇豆米与其他食材如红枣一起煮汤饮用。
3.通乳
由于豇豆米含有丰富的植物蛋白和磷脂，这些物质有利于促进乳腺分泌，从而起到催乳的作用。对于产后缺乳或乳汁不通畅的情况有较好的改善效果。产妇可以适量食用。
4.润燥滑肠
豇豆米中含有膳食纤维，其可在一定程度上刺激胃肠蠕动，促进排便。适当食用可预防便秘的发生。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
5.利水消肿
豇豆米有利尿消肿的作用，是因为其中含有的皂苷类物质具有轻微的利尿效果。可用于辅助治疗肾炎水肿、心脏病水肿等情况。可将其与冬瓜同食以增强效果。
需要注意的是，虽然豇豆米煮粥对上述病症有益处，但对于存在相关疾病者，应在医师指导下进行调理。同时，豇豆米煮粥时应确保煮熟透，避免生食以防食物中毒。
2024-02-09 22:26
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