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芥兰莱怎样炒好吃
补充说明：芥兰莱怎样炒好吃
a******W 2022-02-16 17:26
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芥兰菜一般可以通过清炒、水煮、凉拌、红烧、醋熘的方式来炒，味道清淡鲜美，营养丰富。
1、清炒
芥兰菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质，可以为身体提供所需要的营养。在清炒的过程中，芥兰菜中的营养物质不会大量流失，也不会破坏芥兰菜的营养成分。
2、水煮
芥兰菜一般可以通过水煮的方式来烹饪，能够将芥兰菜中的大部分营养物质煮出来，吃芥兰菜可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
3、凉拌
凉拌是将芥兰菜洗净，切成段，放入沸水中，等到水开后，再倒入调料拌匀，即可食用。凉拌可以使芥兰菜的味道更加鲜美，也可以使营养成分更容易被人体吸收。
4、红烧
芥兰菜中含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用可以为身体提供所需要的能量，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
5、醋熘
醋熘芥兰菜一般是由芥兰菜、醋、酱油等食材制作而成，口感清淡鲜美，还可以促进食欲，有利于身体健康。
另外，在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2022-02-16 20:27
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