发病时间：不清楚
鲅鱼怎么做才不腥
补充说明：鲅鱼怎么做才不腥
a******W 2022-02-16 17:27
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
不腥的做法通常是指清蒸或水煮。一般情况下，鲅鱼可以通过清蒸或水煮的方式来做，能够减少腥味。
鲅鱼是一种比较常见的鱼类食物，肉质比较鲜美，而且营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，患者平时适当吃鲅鱼，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
鲅鱼一般需要通过清蒸或水煮的方式来做，能够减少鱼腥味，也可以使鱼肉更加鲜美。但是在做鲅鱼的时候，需要将鱼清洗干净，并且还需要将鱼肉切成小块，如果食用的鱼肉比较多，可能会导致鱼腥味较重，从而影响到正常的口感。
另外，如果患者对鱼肉过敏，则不建议食用鲅鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现过敏症状，患者可以遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-02-16 20:41
举报向医生提问
