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干炒蚕豆的功效与作用禁忌

发病时间:不清楚

干炒蚕豆的功效与作用禁忌

补充说明:干炒蚕豆的功效与作用禁忌

2022-02-16 17:26

蚕豆 动脉硬化 肠道 胆固醇 痔疮出血 尿毒症 消化不良

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

干炒蚕豆具有健脑、预防动脉硬化、促进肠道蠕动等功效与作用 。干炒蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等并含有胆碱,具有增强记忆力、健脑等作用。另外干炒蚕豆中的蛋白质有助于延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维能够降低胆固醇、促进肠道蠕动。建议患有痔疮出血、尿毒症、消化不良等患者不宜食干炒蚕豆。

2022-05-10 18:01

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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