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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
高粱面可以和多种食物搭配吃，比如红枣、鸡蛋、青菜、瘦肉等。
1、红枣
红枣是一种药食同源的食物，具有补中益气、养血安神的功效，而高粱面是用高粱制作而成的，具有健脾和胃的作用。两者在一起搭配食用，可以起到补中益气、养血安神的作用，适合脾胃虚弱、气血不足的人群食用。
2、鸡蛋
高粱面中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，和鸡蛋一起吃，可以补充身体所需要的营养，还可以促进大脑的发育。
3、青菜
青菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素等营养成分，和高粱面一起吃，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以改善便秘的情况。
4、瘦肉
瘦肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁元素等营养成分，和高粱面一起吃，可以为身体补充所需要的营养，还可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上还可以预防缺铁性贫血。
5、其他食物
高粱面还可以和栗子、山药、红薯等食物一起吃。
在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。
2022-02-16 23:16
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