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白木耳的功效与作用吃法
补充说明：白木耳的功效与作用吃法
2022-02-17 18:19
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
白木耳是一种药食同源的食物，具有滋阴润肺、养胃生津等功效。白木耳的吃法主要是清淡口服，也可以入药膳食用，患者需要遵医嘱根据具体情况食用。
1、功效
白木耳是一种药食同源的食物，日常生活中常用的白木耳多为黑木耳。黑木耳味甘，性平，入肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津、补血、活血等功效。白木耳中的黑木耳多糖具有促进人体血液循环、降低胆固醇、抗血小板凝集、降血压、降血脂等作用，是一种比较常见的药食同源的食物。
2、作用
白木耳可以用于治疗阴虚肺热引起的咳嗽、痰少、咯血、盗汗、消渴、手足心热等病症。还可以用于治疗胃阴不足引起的不思饮食、口干舌燥、大便干结等病症。白木耳中的黑木耳多糖具有滋阴润肺、养胃生津的作用，可以用于改善肺燥咳嗽、咳痰、咯血、盗汗等病症。此外，白木耳还具有补血的作用，可以改善气血不足引起的乏力、面色苍白、头晕等症状。
需要注意的是，食用白木耳时需要适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，患者需要及时就医治疗。
2022-06-23 10:36
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