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口蘑没有熟会不会中毒
补充说明：口蘑没有熟会不会中毒
2022-02-17 18:15
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
未熟口蘑可能含有有毒物质，易导致中毒。
这些有毒物质主要是由于口蘑在生长过程中吸收了土壤中的某些有害物质，如重金属、农药等。如果食用未熟的口蘑，这些有毒物质可能会被人体吸收，引起中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。因此，为了安全起见，食用口蘑时应确保其充分煮熟，以破坏其中的有毒物质。
2022-04-24 15:37
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
