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茼蒿菜怎么吃怎么做才好吃
补充说明：茼蒿菜怎么吃怎么做才好吃
a******W 2022-02-17 18:16
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，茼蒿菜可以通过凉拌、炒制、水煮、清炒、做汤等方式来吃，通常比较好吃。
1、凉拌
茼蒿菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养成分，吃茼蒿菜可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的情况。建议可以将茼蒿菜洗干净，放入沸水中，凉拌，可以去除茼蒿菜的腥味。
2、炒制
茼蒿菜也可以通过炒制的方式来吃，比如炒茼蒿、炒芹菜等，能够保留茼蒿菜的营养成分，同时还可以提升茼蒿菜的口感。
3、水煮
水煮茼蒿菜可以将茼蒿菜洗干净，放入水中煮熟，可以去除茼蒿菜的腥味，同时还可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
4、清炒
茼蒿菜也可以通过清炒的方式来吃，清炒茼蒿菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
5、做汤
茼蒿菜也可以通过煲汤的方式来吃，比如清炖茼蒿、香菇炒茼蒿等，适当食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以改善便秘的情况。
需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-17 22:17
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