发病时间：不清楚
芸豆的功效与作用禁忌
补充说明：芸豆的功效与作用禁忌
2022-02-18 16:52
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芸豆具有补充营养、促进消化、保护血管等功效，作用是改善消化不良、辅助降血脂等，禁忌是过敏者禁用、消化性溃疡患者慎用等。
1、功效
芸豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收。芸豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有补充营养的功效。芸豆中含有维生素B1、维生素B2、尼克酸、核黄素、钙、镁、铁等营养成分，具有促进消化、保护血管的功效。
2、作用
芸豆中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化与吸收，具有改善消化不良的情况。芸豆中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助降血脂的作用。
3、禁忌
过敏者禁用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应，不利于身体健康。芸豆中含有皂苷、脲类和各种球蛋白等独特成分，如果消化性溃疡患者食用，可能会刺激胃肠黏膜，出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，不利于病情恢复，因此应避免食用。
平时要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、油菜等，避免吃辛辣、刺激、油腻的食物。
2022-07-27 17:57
举报相关问题
医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功能。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特殊合适心脏病病患和得了肾病、高体循环的动脉血压等需低钠及低钾饮食者食用。
2022-02-18 20:17
举报向医生提问
健康问答
