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刀豆的功效与作用及禁忌
补充说明：刀豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-02-18 16:50
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
刀豆一般是指豌豆。豌豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、润肠通便、提高免疫力、辅助保护心脏等，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
豌豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
豌豆中含有大量的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、提高免疫力
豌豆中含有丰富的赖氨酸、铁、钙等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
5、辅助保护心脏
豌豆中含有丰富的镁元素，镁元素可以促进心脏的收缩，有利于心脏健康，还可以辅助保护心脏。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。另外，对豌豆过敏的人群要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，要及时就医治疗。
2022-02-18 22:30
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