芹菜叶子怎么做汤好喝

查继红 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

芹菜叶子做汤，可以选择凉拌芹菜叶子、炒芹菜叶子、芹菜汁、芹菜汁、芹菜干等做汤，一般好喝且适量喝对身体有一定的好处，但应避免一次性喝太多。

1、凉拌芹菜叶子

芹菜叶子中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钾元素等营养物质，将芹菜叶子洗干净后，用开水焯一下，然后将芹菜叶子放入开水中，可以使芹菜叶子中的营养物质更加丰富，喝了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。

2、炒芹菜叶子

炒芹菜叶子是一种比较常见的食用方法，在做汤的时候可以适量放入一些芹菜叶子，可以使芹菜叶子的营养价值更高，吃了以后对身体健康也有一定的帮助。

3、芹菜汁

芹菜汁是用新鲜的芹菜叶子压榨而成的一种饮品，营养价值比较高，含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质，喝了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。

4、芹菜汁

芹菜汁通常是用芹菜榨成的汁，喝了以后可以补充身体所需的水分，缓解口渴的症状，还可以促进肠胃蠕动，防止大便干燥以及便秘的情况出现。

5、芹菜干

芹菜干是用芹菜叶子加工而成的，芹菜干中含有大量的膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养物质，喝了以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的帮助。

在日常生活中，还需要多吃一些其他的食物，比如苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，保持身体营养均衡，使身体更加健康。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。