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扁豆角中毒的症状和解救方法
补充说明：扁豆角中毒的症状和解救方法
2022-02-20 20:23
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
扁豆角中毒通常是由于烹饪不足或食用不成熟的扁豆角引起的，其中毒机理是扁豆角中含有皂甙、凝集素等化学物质，强烈刺激消化道黏膜，使患者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎，一些患者甚至出现头晕、头痛、胸闷和呼吸急促等症状，但大多数患者的体温正常 。在治疗方面，对于大多数中毒者来说，如果不进行特殊治疗，上述症状将在数小时或1-2天内完全消失。但是，对于症状明显的人，尤其是老年人和体弱者，可以给予相应的补液治疗和对症支持治疗。
2022-06-21 15:46
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
恶心呕吐、头晕头痛是扁豆角中毒最明显的病症。扁豆的豆荚中含有皂素，皂素对消化道有强烈的刺激效果，在进食了没有熟透的扁豆后，不久就会出现腹痛、胃部烧灼感、腹胀、恶心呕吐、水一般的大便，少量中毒者还会出现呕吐物带血、头晕头痛、四肢麻痹、胸闷心慌等状况。提议送医院门诊医治给予按时催吐和洗胃等医治的。
2022-02-20 22:45
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
