首页> 营养科> 蕨菜> 蕨菜的功效和作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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蕨菜具有润肠通便、清热解毒、抗癌的功效和作用。

1、润肠通便

蕨菜中含有丰富的蕨菜素,具有润肠通便的功效,因此适当食用蕨菜可以帮助改善便秘。

2、清热解毒

蕨菜性寒,因此适当食用蕨菜可以帮助清热解毒,可以用于辅助缓解上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛等症状。

3、抗癌

蕨菜中含有丰富的蕨菜苦苷,具有抗癌的功效,因此适当食用蕨菜可以帮助患者延缓衰老,减轻肿瘤细胞对人体的损害。

此外,蕨菜还具有辅助降血压、降血脂的功效和作用。但需要注意的是,蕨菜性寒,脾胃虚寒的患者不宜多吃,以免加重病情,不利于身体健康。蕨菜中含有大量的蕨菜碱,过量食用可能会对人体的肝脏造成损伤,因此建议在食用蕨菜时注意适量。

2022-04-18 17:07

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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