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用猪皮怎么做皮冻
补充说明：用猪皮怎么做皮冻
a******W 2022-02-23 18:59
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医生回答(1)
张德明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
用猪皮做皮冻，通常需要使用开水将猪皮烫熟，并放入冰箱内进行冷藏，然后取出猪皮，切成条状或者片状，放入料酒、酱油、食盐、味精等进行调味。
猪皮属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的胶原蛋白，也含有多种矿物质和氨基酸，适量食用可以为身体补充营养物质，也可以达到一定的美容养颜效果。用猪皮做皮冻，通常需要使用开水将猪皮烫熟，能够去除里面的腥味，也能够使皮冻更加细腻，适合大多数人群食用。但在用猪皮做皮冻的时候，要避免放入过多的料酒、酱油、食盐、味精等调味品，以免对身体造成不良影响。此外，由于猪皮冻中含有的胆固醇含量比较高，所以对于患有高血压、高血脂症的患者，要避免过量食用，以免加重病情。
如果食用猪皮冻后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时到医院的消化内科就诊，进行血常规检查、大便常规检查等，以明确具体情况。患者平时要注意合理饮食，尽量以清淡、易消化的食物为主，可以吃小米粥、南瓜粥、软面条等食物，也可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、黄瓜等，能够补充身体所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘。
2022-02-23 19:37
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