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猪皮胆固醇含量高吗
补充说明：猪皮胆固醇含量高吗
a******W 2022-04-27 17:58
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医生回答(1)
巫诗观 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
猪皮中的胆固醇含量并不高。
猪皮中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素，但胆固醇含量相对较低。胆固醇主要存在于动物肝脏、脑组织和其他内脏器官中，而猪皮主要富含脂肪和胶原蛋白，因此胆固醇含量较低。适当食用猪皮可以为身体提供必要的营养成分，但不宜过量摄入，尤其是对于有心血管疾病风险的人群。
胆固醇水平受饮食影响较大，长期高脂饮食可能导致血清总胆固醇升高。
日常生活中应注意合理膳食，避免过多摄入高脂食物，以减少心血管疾病的风险。同时，定期体检也是监测胆固醇水平的重要手段。
2024-03-15 00:20
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