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冰糖炖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳
补充说明：冰糖炖雪梨怎么做治咳嗽化痰止咳
a******W 2022-03-03 15:16
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医生回答(1)
李季 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
咳嗽化痰止咳可采取冰糖炖雪梨、川贝炖雪梨、杏仁炖雪梨、蜂蜜炖雪梨、枇杷炖雪梨等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.冰糖炖雪梨
将雪梨洗净、去皮、切块后加入适量冰糖放入锅内炖煮即可。因为雪梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用，而冰糖也能够起到一定的滋阴润肺效果，所以两者搭配食用可有效缓解因肺燥所致的咳嗽、咳痰等症状。
2.川贝炖雪梨
首先将雪梨洗干净削皮切成小块备用；然后取适量的川贝粉倒入碗中，加入适量温开水调成糊状；接着把川贝粉均匀地抹在雪梨表面；最后将处理好的雪梨放入炖盅隔水蒸30分钟左右即可。此方法主要是利用了川贝母入药后所具有的镇咳祛痰功效以及雪梨本身所含有的维生素C来达到止咳化痰目的。
3.杏仁炖雪梨
将杏仁磨成粉末，雪梨去皮切成块，一同放入锅中加适量清水熬煮至熟透即可。杏仁含有苦杏仁苷，可在体内分解为氢氰酸等有毒物质，在医生指导下使用有镇咳平喘作用；雪梨性凉，味甘微酸，具有生津润燥、清热化痰的功效。二者合用可增强止咳化痰的效果。
4.蜂蜜炖雪梨
将雪梨洗净、去核、切块，加入适量蜂蜜放入锅内炖煮即可。蜂蜜中含有多种酶类成分，如转化酶、淀粉酶等，这些酶类有助于促进胃液分泌，改善胃肠功能，进而提高机体消化吸收能力；此外，蜂蜜还富含多种矿物质元素及活性物质，如钙、铁、锌等对人体有益的微量元素以及抗氧化剂等，这些物质能帮助身体抵抗自由基伤害，从而起到辅助养胃护肝的作用。
5.枇杷炖雪梨
将枇杷果肉挖出，雪梨去皮切块，一同放入锅中加适量清水熬煮至熟透即可。枇杷果肉富含维生素B族、维生素C等多种营养素，其中所含有的苦杏仁甙能够刺激消化腺分泌消化液，促进食欲；另外其还具有一定的抑菌消炎作用，对于由感染引起的消化道不适症状也有一定缓解效果。
患者平时应保持充足的休息时间，避免过度劳累，以免加重病情。同时注意饮食调理，多饮水，避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对呼吸道的刺激。
2024-02-01 15:26
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