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桥本氏甲状腺炎哪些不能吃
补充说明：桥本氏甲状腺炎哪些不能吃
a******W 2022-03-10 18:22
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
桥本氏甲状腺炎患者应避免食用海带、紫菜、虾皮、加碘盐、海鱼等富含碘的食物，因为这些食物可能会刺激甲状腺，加重炎症症状。需要注意的是，食物并不能直接治疗桥本氏甲状腺炎，患者仍需遵循医生的治疗方案。
1.海带
海带中含有丰富的碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一。对于桥本氏甲状腺炎患者来说，摄入过多的碘可能会刺激甲状腺细胞增生，加重病情。此外，长期过量食用海带还可能导致甲状腺功能亢进症的发生，表现为心悸、失眠等症状。
2.紫菜
紫菜也富含碘元素，如果桥本氏甲状腺炎患者摄入了大量含碘食物，会导致甲状腺组织受到刺激，引起甲状腺肿大和甲状腺功能减退等不适症状。同时，由于碘会促进甲状腺素的合成，因此长期高碘饮食会使甲状腺素水平升高，进而加重桥本氏甲状腺炎的症状。
3.虾皮
虾皮属于海鲜类食品，含有较高的嘌呤成分，进食后容易导致体内尿酸含量增高，诱发或加重痛风发作。另外，虾皮中还可能存在一定的致敏原，过敏体质者食用后可能引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.加碘盐
加碘盐中的碘元素经过消化道吸收后，会通过血液循环进入甲状腺，使甲状腺激素合成增加，从而促使甲状腺体积增大，出现甲状腺结节的情况。而且碘元素还会对甲状腺产生刺激作用，导致甲状腺细胞受损，进一步加重桥本氏甲状腺炎患者的病情。
5.海鱼
海鱼中含有较多的不饱和脂肪酸，这些物质在代谢过程中会产生大量的花生四烯酸，而花生四烯酸能够抑制甲状腺激素的合成，从而降低甲状腺的功能活性。另外，海鱼中还存在一定量的维生素B12，该物质具有促进甲状腺激素分泌的作用，所以不利于桥本氏甲状腺炎患者的恢复。
桥本氏甲状腺炎患者应避免食用上述提及的食物，以减少甲状腺负担。除此之外，建议定期监测甲状腺功能指标，保持均衡饮食，确保充足的休息，有利于控制疾病进展。
2024-02-23 16:02
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甲状腺是人体最大的内分泌腺体，位于甲状软骨下紧贴在气管第三，四软骨环前面，由两侧叶和峡部组成，平均重量成大约20-25g，女性略大略重。甲状腺后面有甲状旁腺4枚及喉返神经。血液供应有上下左右四条动脉，所以甲状腺血供较丰富，腺体受颈交感神经节的交感神经和迷走神经支配，甲状腺的主要功能是合成甲状腺激素，调节机体代谢，一般人每日食物中约有100-200μg 无机碘化合物，经胃肠道吸收入血循环，迅速为甲状腺摄取浓缩，腺体中贮碘约为全身的1/5。碘化物进入细胞后，经过氧化酶的作用，产生活性碘迅速与胶质腔中的甲状腺球蛋白分子上的酪氨酸基结合，形成一碘酪氨酸(MIT)和二碘酪氨酸(DIT)，碘化酪氨酸通过氧化酶的作用，使MIT和DIT偶联结合成甲状腺素(T4)，MID和DIT偶联结合成三碘甲状腺原氨酸(T3)，贮存于胶质腔内，合成的甲状腺素(T4)和三碘甲状腺原氨酸(T3)分泌至血液循环后，主要与血浆中甲状腺素结合球蛋白(TBG)结合，以利转运和调节血中甲状腺素的浓度。甲状腺素(T4)在外周组织经脱碘分别形成生物活性较强的T3和无生物活性的rT3。脱下的碘可被重新利用。所以,在甲状腺功能亢进时,血 T4、T3及rT3均增高,而在甲状腺功能减退时,则三者均低于正常值。甲状腺素分泌量由垂体细胞分泌和TSH通过腺苷酸环化酶-cAMP系统调节。而TSH则由下丘脑分泌的TRH控制，从而形成下丘脑—垂体—甲状腺轴,调节甲状腺功能。
