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盐焗粉的调味功效与作用
补充说明：盐焗粉的调味功效与作用
a******W 2022-03-25 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
盐焗粉具有咸味、提鲜、去腥、防腐、增加食欲等功效和作用。
1.咸味
通过在食物中加入适量的盐焗粉，使食物具有咸味，从而提升口感。
2.提鲜
由于盐焗粉中含有多种增鲜物质，在使用后可增强菜肴的鲜味，使其更加美味可口。
3.去腥
该调料中的某些成分能够掩盖或中和食材中的腥味，改善食物的味道。
4.防腐
适当添加盐焗粉有助于抑制微生物生长，延长食品保存期限。
5.增加食欲
食用盐焗粉制作的食物可以刺激味觉感受器，提高食欲，促进消化吸收。
使用盐焗粉时需注意控制用量，避免过量摄入钠元素导致血压升高。同时，对于高血压患者而言，应谨慎使用，以免加重病情。
2024-02-03 07:09
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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