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陈醋泡白萝卜的功效与作用
补充说明：陈醋泡白萝卜的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:06
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
陈醋泡白萝卜具有促进消化、健胃消食、止咳化痰、解表散寒等功效和作用。
1.促进消化
陈醋中的醋酸能够增强食欲，而白萝卜富含膳食纤维，两者合用可帮助改善胃肠功能。
2.健胃消食
陈醋具有一定的刺激性，可以增加胃液分泌，提高消化能力；白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，从而达到健胃消食的效果。
3.止咳化痰
陈醋能稀释呼吸道内的痰液，使其易于排出；白萝卜则有镇咳平喘之效，两者合用可减轻咳嗽、缓解呼吸困难等症状。
4.解表散寒
从中医角度出发，白萝卜味辛甘，性凉，入肺经，具有宣肺祛风、润燥解毒等功效；陈醋属酸性食物，能起到一定收敛作用。二者同食对于外感风寒所致的头痛、发热等有一定的调理效果。
在食用陈醋泡白萝卜时需注意适量摄入，避免过量导致胃酸过多或引起肠胃不适。同时，对醋过敏者应谨慎食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-26 15:32
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
