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吃四季豆米有什么功效
补充说明：吃四季豆米有什么功效
a******W 2022-03-25 15:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃四季豆米具有补充膳食纤维、提供能量、促进消化、维持血糖稳定、预防便秘等功效和作用。
1.补充膳食纤维
四季豆中含有丰富的膳食纤维，可以增加食物体积，延缓胃排空速度，从而产生饱腹感。
2.提供能量
四季豆中的碳水化合物在体内氧化可释放出热量，为身体活动提供能量来源。
3.促进消化
四季豆中含有的植物蛋白有助于改善胃肠功能，促进食物的消化吸收。
4.维持血糖稳定
四季豆含有较低的糖分，并且其碳水化合物消化较慢，能够平稳地将血糖水平控制在一定范围内。
5.预防便秘
四季豆富含膳食纤维，具有吸水膨胀的特点，能刺激肠道蠕动，软化大便，进而缓解或预防便秘的发生。
四季豆属于易过敏食品，首次食用时需注意观察有无过敏反应。此外，四季豆中含有皂苷和血球凝集素等物质，在烹饪过程中应确保彻底煮熟以破坏这些成分，避免引起中毒症状。
2024-02-14 00:07
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