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乌骨鸡炖黑豆的作用和功效
补充说明：乌骨鸡炖黑豆的作用和功效
a******W 2022-03-25 15:04
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乌骨鸡炖黑豆具有补益气血、滋养肝肾、健脾利水、活血化瘀的功效和作用。
1.补益气血
乌骨鸡和黑豆都具有一定的滋补作用，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补益气血的目的。
2.滋养肝肾
乌骨鸡入肝经，能养血平肝；黑豆则可补肾益精，两者合用有助于改善因肝肾亏虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。
3.健脾利水
乌骨鸡肉质嫩味鲜，有较高的营养价值，且性温不燥，配以黑豆共煮，其肉汤甘甜清香，常饮有助健脾开胃、利尿消肿。
4.活血化瘀
乌骨鸡为血肉有情之品，入肝经，能活血调经，而黑豆则可祛风解毒，二者合用有利于促进血液循环，缓解因气血不畅导致的痛经等问题。
在食用乌骨鸡炖黑豆时需注意适量原则，避免过量摄入造成消化不良或肥胖等问题。对于存在高血压等疾病的人群而言，应减少食盐的使用量，以免影响病情控制。
2024-02-18 01:44
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