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荞麦仁的功效与作用及食用方法
补充说明：荞麦仁的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-25 15:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦仁是一种药食同源的食物，适量食用荞麦仁具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护血管、辅助降低胆固醇等功效，但需注意食物不能代替药物。
1、补充营养
荞麦仁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
荞麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，适量食用荞麦仁可以改善上述症状。
3、预防便秘
荞麦仁中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用荞麦仁，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护血管
荞麦仁中含有丰富的亚油酸，可以促进血液循环，有利于血管的保护，还可以辅助降低胆固醇。
5、辅助降低胆固醇
荞麦仁中含有丰富的荞麦黄酮，可以在一定程度上辅助降低人体内的胆固醇含量，有利于辅助降低胆固醇。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者存在高脂血症，建议及时就医，在医生指导下使用阿托伐他汀钙、辛伐他汀等药物进行治疗。
2022-03-25 20:59
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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