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墨鱼汁的功效与作用的做法能吃吗
补充说明：墨鱼汁的功效与作用的做法能吃吗
a******W 2022-03-25 15:04
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
墨鱼汁是一种天然食品，富含多种氨基酸、脂肪酸及微量元素，具有抗氧化、抗衰老的作用。
墨鱼汁中的活性成分如多肽等对人体具有一定的生理作用。这些活性成分能够帮助清除自由基，抑制细胞氧化，从而达到延缓衰老的效果。此外，墨鱼汁还含有一定量的维生素E，其作为一种脂溶性抗氧化剂，也能够对抗自由基，起到保护细胞免受损伤的作用。
在食用墨鱼汁时需注意个人是否有对其过敏反应，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
墨鱼汁虽然功效较多，但在摄入时仍需控制量，避免过量导致消化不良等问题。同时，对于特殊人群，如孕妇或儿童，则应在医师指导下适量食用。
2024-03-11 23:52
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