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糖尿病人吃什么主食有助于控糖
补充说明：糖尿病人吃什么主食有助于控糖
a******W 2022-03-25 15:07
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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、红薯、南瓜、玉米等食物作为主食，有助于控糖，但食物并无治疗作用，若血糖控制不佳，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖具有降低餐后血糖升高的作用。摄入燕麦能够增加饱腹感并减缓消化速度，从而控制血糖水平。糖尿病患者可以将燕麦作为早餐的一部分来帮助管理血糖。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物蛋白、膳食纤维及多种微量元素，这些物质能促进胰岛素分泌，提高机体对葡萄糖的耐受能力，进而起到降血糖的作用。此外，荞麦中的膳食纤维还可以延缓胃排空时间，减少饥饿感，有利于控制饮食量和维持体重。
3.红薯
红薯含有较低的GI值，这意味着它在进入体内时不会引起血糖急剧上升。此外，红薯中还含有天然的抗炎成分，如多酚类化合物，可以帮助改善胰岛细胞的功能，促进胰岛素的分泌和利用，从而更好地控制血糖水平。
4.南瓜
南瓜是一种低卡路里、高纤维的食物，其中含有的果胶可以在一定程度上抑制肠道对葡萄糖的吸收，从而起到辅助降低血糖的效果。另外，南瓜籽也富含矿物质镁，该元素对于调节血糖有积极作用。
5.玉米
玉米属于粗粮的一种，其中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维本身吸水膨胀之后会延长碳水化合物的消化吸收时间，因此也有一定的降糖效果。此外，玉米中的不饱和脂肪酸也能起到稳定血糖的作用，所以适当吃一些玉米对身体是有好处的。
建议糖尿病患者在选择上述食物的同时，还需注意适量摄入以避免热量过多导致血糖波动。必要时，应咨询营养师或医生制定合理的饮食计划。
2024-01-26 02:19
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