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九蒸九晒黑芝麻的副作用
补充说明：九蒸九晒黑芝麻的副作用
a******W 2022-03-25 15:05
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医生回答(1)
赵立垠 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
九蒸九晒黑芝麻可能导致营养成分损失、食用过量导致腹泻、上火、皮炎等副作用，还可能增加肾结石的风险。
1.营养成分损失
九蒸九晒过程中可能造成部分水溶性维生素和矿物质丢失，影响其营养价值。可能导致机体无法充分摄取所需养分，长期摄入可能影响健康。
2.食用过量导致腹泻
由于芝麻本身具有润肠通便的作用，在经过九蒸九晒后作用会更加明显。如果食用过多可能会引起腹泻的症状发生。会导致肠道蠕动加快，进而出现腹痛、腹泻等不适症状。
3.上火
芝麻本身就属于温补类食物，而通过九蒸九晒的方法制作之后，其性质更偏于热性，因此容易引起上火的情况发生。患者会出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状，严重时甚至会引起便秘的发生。
4.皮炎
当患者对芝麻过敏时，在进食九蒸九晒黑芝麻后，机体会产生免疫应答，释放组胺等炎症介质，导致皮肤瘙痒、红肿等皮炎症状。若不及时处理，可能出现丘疹、水疱等皮损，进一步加重病情。
5.肾结石
芝麻中含有较高的草酸盐和钙质，经九蒸九晒后这些物质含量更高，过多摄入可能导致体内草酸盐和钙质积累，形成肾结石。肾结石可能导致腰痛、血尿等不适症状，严重时可引发尿路梗阻，需及时就医进行治疗。
在食用九蒸九晒黑芝麻时应注意适量原则，避免因长期或过量摄入导致不良后果。若出现上述不适症状，应及时停用并咨询医生以获得适当的治疗。
2024-01-27 02:50
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