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常吃泡打粉对人身体有害吗
补充说明：常吃泡打粉对人身体有害吗
a******W 2022-03-25 15:03
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
常吃泡打粉可能引起消化系统不适、电解质失衡及微量元素缺乏等健康问题。
由于泡打粉中含有铝元素，长期摄入会导致铝在体内的蓄积，进而引发一系列神经系统和骨骼系统的疾病；此外，泡打粉中的某些化学成分还可能与食物中的其他物质发生反应，产生致癌物质，增加患癌症的风险。
如果患者对泡打粉过敏，则可能出现皮疹、瘙痒等症状，严重时甚至会出现呼吸困难等不良后果。
建议在使用任何食品添加剂前仔细阅读其标签，并遵循包装上的指导说明以确保安全食用。同时，均衡饮食，减少加工食品的摄入量，有助于降低潜在风险。
2024-02-24 22:28
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