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泡面精炼棕榈油是不是反式脂肪酸

发病时间:不清楚

泡面精炼棕榈油是不是反式脂肪酸

补充说明:泡面精炼棕榈油是不是反式脂肪酸

a******W 2022-03-26 23:18

心血管疾病 心脏 棕榈油 植物油

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医生回答(1)

刘新娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

泡面中的精炼棕榈油含有少量反式脂肪酸,但通常含量较低。
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪,在食品加工过程中通过氢化植物油来获得稳定性。其主要来源于人造黄油、炸薯条等加工食品,长期大量摄入可能导致心脏疾病风险增加。
若经常食用含反式脂肪酸的食物,且每日摄入量超过2克,则可能对人体健康产生不利影响,如增加心血管疾病的风险。
虽然泡面中的反式脂肪酸含量相对较少,但仍建议适量食用,并结合均衡饮食以确保身体健康。

2024-02-29 04:48

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