发病时间：不清楚
吃豆角多长时间出现中毒症状
补充说明：吃豆角多长时间出现中毒症状
a******W 2022-03-27 21:48
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医生回答(1)
孙卓林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃豆角多长时间出现中毒症状，需要根据进食量进行判断。如果进食量比较少，可能不会出现中毒症状。如果进食量比较多，可能会在1-2个小时出现中毒症状，也可能会在更长时间后出现中毒症状，需要根据具体情况进行判断。
豆角是日常生活中比较常见的蔬菜，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。如果患者吃豆角时，豆角没有清洗干净，或者豆角没有炒熟，可能会导致豆角中的皂苷、红细胞凝集素等有毒物质进入人体，从而引起食物中毒，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果患者吃豆角的量比较少，一般不会出现中毒症状，可以通过多喝水，促进新陈代谢，将有毒物质排出体外。
如果患者吃豆角后出现食物中毒的症状，需要及时就医，通过洗胃、催吐、导泻等方式进行治疗。同时患者可以遵医嘱使用盐酸消旋山莨菪碱注射液、盐酸阿扑注射液等药物进行治疗，缓解中毒症状。
如果患者出现食物中毒的症状，建议及时就医，以免延误病情。治疗期间注意多休息，避免过度劳累，以免影响身体的恢复。
2022-03-27 22:07
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