发病时间：不清楚
没熟的四季豆中毒症状
补充说明：没熟的四季豆中毒症状
a******W 2022-03-27 21:47
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
食用没熟的四季豆后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等中毒症状，严重时需及时就医。
1.恶心
四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质，在食用后会刺激胃肠道黏膜，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，伴随着食欲不振或厌恶特定食物。
2.呕吐
四季豆中的毒素会导致胃肠功能紊乱，出现呕吐的现象。呕吐可能发生在任何时间点，但多在进食后不久发生，严重时可导致脱水。
3.腹痛
未煮熟的四季豆中含有的植物碱会引起肠胃平滑肌收缩，从而产生腹痛的情况。腹痛一般集中在脐周或下腹部，疼痛程度可轻可重。
4.腹泻
四季豆中的毒素作用于肠壁细胞，使水分和电解质平衡失调，导致腹泻的发生。腹泻常伴随频繁排便，且粪便呈水样或糊状，严重时可能导致脱水。
5.头痛
四季豆中毒引起的头痛主要是由于毒素刺激中枢神经系统，导致血管扩张和颅内压增高。头痛通常位于额部或两侧太阳穴区域，有时伴有眩晕或视力模糊。
针对四季豆中毒，可以进行血液检测以评估身体状况。治疗措施包括洗胃和维持液体平衡，重症患者需及时就医。日常生活中，应确保充分烹饪四季豆至全熟，避免生食或半生食，同时注意个人卫生，防止食品交叉污染。
2024-02-05 09:45
举报相关问题
向医生提问
噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
肠炎宁颗粒2克
清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
乐儿康颗粒
益气健脾，和中开胃。用于提高小儿机体免疫力；治疗小儿食欲不振、厌食偏食、营养不良及营养平衡失调引起的面黄体弱、发育迟缓、夜寝不宁、小儿多动症以及急慢性腹泻，腹胀便溏、消化不良及胃肠功能紊乱等症状。
盐酸替扎尼定片
盐酸替扎尼定片为中枢性骨骼肌松弛药，用于降低因脑和脊髓外伤、脑出血、脑炎以及多发性硬化病等所致的骨骼肌张力增高、肌痉挛和肌强直。
银杏叶提取物片
主要用于脑部、周边等血液循环障碍。1、急慢性脑机能不全及其后遗症：中风、注意力不集中、记忆力衰退、痴呆。2、耳部血流及神经障碍：耳鸣、眩晕、听力减退、耳迷路综合征。3、眼部血流及神经障碍：糖尿病引起的视网膜病变及神经障碍、老年黄斑变性、视力模糊、慢性青光眼。4、末梢循环障碍：各种动脉闭塞症、间歇性跛行症、手脚麻痹冰冷、四肢酸痛。
