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土豆中毒症状有哪些
补充说明:土豆中毒症状有哪些
a******W 2022-03-27 21:46
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土豆中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难等症状,如果症状严重或持续不缓解,应立即就医。
1.恶心
摄入未熟或变质土豆后,其中所含有的龙葵碱等生物碱物质会刺激胃肠道黏膜,导致胃肠功能紊乱,进而引发恶心的症状。不适感通常发生于上腹部,可能伴随食欲减退或厌恶特定食物的感觉。
2.呕吐
当毒素刺激胃部时,会导致胃酸分泌增加,从而引起呕吐反应。呕吐是身体试图清除有害物质的一种保护性机制。呕吐可能发生在任何时间点,但多在进食后不久出现。
3.腹痛
腹痛主要是由于龙葵碱等生物碱物质对消化道产生刺激作用,导致胃肠平滑肌痉挛和炎症反应。疼痛一般集中在脐周或下腹部,持续时间不一,严重程度可从轻微不适到剧烈绞痛。
4.腹泻
腹泻的发生与毒素引起的肠蠕动加速有关,此时电解质失衡,渗透压改变,使水分和电解质快速通过受损的肠黏膜进入肠道。排便频率明显超过平时,粪便呈水样或糊状,有时带有黏液或血丝。
5.呼吸困难
若患者食用了发芽较多的土豆,可能会诱发急性肺水肿,此时呼吸道受到压迫,会引起呼吸困难的情况发生。表现为呼吸急促、深度呼吸以及需要提高呼吸努力才能维持足够通气量的现象。
针对土豆中毒,可以进行血液生化检测以评估电解质平衡和肾功能,还可以进行毒物筛查。治疗措施包括洗胃、保留胃管以监测排出物,以及必要时给予活性炭吸附剩余毒素。在处理土豆中毒时,应立即停止摄入可疑食物,并保持良好的通风环境,避免使用高脂肪食品来延缓吸收。
2024-01-19 15:50
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