发病时间：不清楚
鱼蛋胆固醇高吗？
补充说明：鱼蛋胆固醇高吗？
a******W 2022-03-27 21:35
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医生回答(1)
胡一芬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鱼蛋中的胆固醇含量相对较低。
鱼蛋主要由鱼肉制作而成，而鱼类食物中所含的胆固醇多为卵磷脂、胆碱等有益成分，在体内可转化为血管扩张剂，有助于降低血浆胆固醇浓度，因此鱼蛋中的胆固醇含量一般不会对健康造成较大影响。
若食用者在短时间内大量摄入鱼蛋，则可能会导致血液中的胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。
虽然鱼蛋的胆固醇含量相对较低，但长期过量摄入仍可能导致血脂异常，建议适量食用，并注意平衡饮食以维持良好的血脂状态。
2024-03-17 02:27
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