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打豆浆的豆渣能吃吗
补充说明：打豆浆的豆渣能吃吗
a******W 2022-03-28 16:58
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
打豆浆的豆渣可以正常食用。
打豆浆后形成的豆渣主要成分为膳食纤维以及少量的植物蛋白，属于天然食材，并没有额外添加其他化学物质，因此对人体并无危害，反而能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。
如果个人存在乳糖不耐受或对大豆过敏等特殊情况，则不宜食用打豆浆后的豆渣。因为豆渣中可能还含有未完全分解的小分子蛋白质，这些蛋白质可能会导致某些人群出现不适反应。
在食用打豆浆的豆渣时，应注意适量摄入，避免过量引起腹胀、消化不良等问题。对于需要控制饮食纤维摄入的人群，应减少食用豆渣，以免影响病情恢复。
2024-02-26 10:47
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