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果糖和蔗糖哪个更健康？
补充说明：果糖和蔗糖哪个更健康？
a******W 2022-03-29 17:40
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医生回答(1)
丁国良 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，果糖和蔗糖相比，果糖更健康。因为果糖的甜度是蔗糖的一半，果糖的代谢产物为半乳糖，不会在人体内累积。而蔗糖的代谢产物为果糖，可能会在人体内累积，从而导致肥胖。
果糖是一种有机化合物，存在于水果、蜂蜜中，也存在于饮料、糖果中。果糖是一种甜味剂，可以增加食品的甜度，还可以为人体提供能量。果糖不会在人体内累积，所以适量食用果糖也不会导致发胖。而蔗糖是一种双糖，存在于甘蔗、甜菜、蜂蜜中，被人体吸收后会转化成果糖和葡萄糖，被人体吸收后会转化成能量，从而导致发胖。因此，果糖更健康。
建议患者平时要注意饮食均衡，避免食用过多糖果、蛋糕等食物，以免导致血糖升高，不利于身体健康。如果患者食用了大量果糖或者蔗糖，可以通过多喝水的方式，促进果糖或者蔗糖的代谢。如果出现了不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-30 02:40
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