发病时间：不清楚
平菇的功效与作用及食用方法
补充说明：平菇的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:23
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
平菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、健脾开胃等功效，可以通过凉拌、炒食、煮食等方式进行食用。
1、补充营养
平菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
平菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用平菇，有利于排便。
3、提高免疫力
平菇中含有丰富的多糖，可以增强人体的免疫力，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
4、辅助保护眼睛
平菇中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以达到辅助保护眼睛的效果。
5、健脾开胃
平菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾开胃的功效。如果存在食欲不振的患者，可以适量食用平菇，有利于改善食欲不振的情况。
平菇属于食物，不能代替药物。如果患者存在某种疾病，建议及时就医，在医生指导下进行规范治疗。
2022-04-01 06:45
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
