首页> 营养科> 龙利鱼> 巴沙鱼和龙利鱼的区别

巴沙鱼和龙利鱼的区别

发病时间:不清楚

巴沙鱼和龙利鱼的区别

补充说明:巴沙鱼和龙利鱼的区别

a******W 2022-03-31 18:23

维生素B12 胆固醇 龙利鱼

我要咨询

其他人还在看

医生回答(1)

易茶娟 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

巴沙鱼和龙利鱼的区别在于肉质、口感、脂肪含量、营养价值和价格。
1.肉质
巴沙鱼肉呈蒜瓣状,而龙利鱼则为柳条形。
2.口感
巴沙鱼肉质紧实有弹性,吃起来略带土腥味;龙利鱼肉质细嫩,入口即化,且无异味。
3.脂肪含量
巴沙鱼每100克约含2.8克脂肪,而龙利鱼仅含有0.5克左右。
4.营养价值
从营养角度来说,巴沙鱼比龙利鱼稍逊色一些。巴沙鱼富含蛋白质、维生素B12等营养物质,但其胆固醇较高;龙利鱼则更为低脂健康,且不饱和脂肪酸更丰富。
5.价格
巴沙鱼的价格相对较低,约为13元/斤,而龙利鱼的价格通常在20-40元/斤之间。
总结以上区别可知,在肉质方面,巴沙鱼呈蒜瓣状,而龙利鱼则为柳条形;在口感上,巴沙鱼肉质紧实有弹性,而龙利鱼肉质细嫩;在脂肪含量上,巴沙鱼每100克约含2.8克脂肪,而龙利鱼仅含有0.5克左右;在营养价值上,巴沙鱼富含蛋白质、维生素B12等营养物质,但其胆固醇较高;龙利鱼则更为低脂健康,且不饱和脂肪酸更丰富;在价格方面,巴沙鱼的价格相对较低,约为13元/斤,而龙利鱼的价格通常在20-40元/斤之间。
选购巴沙鱼和龙利鱼时需注意区分两者,并确保购买来源可靠以保证食品安全。

2024-02-26 16:36

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息
适用药品

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊