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绿番茄怎么吃
补充说明：绿番茄怎么吃
a******W 2022-03-31 18:21
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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
绿番茄一般可以直接生吃，也可以煮着吃、炒着吃、做汤吃、凉拌吃，可以根据自己的口味选择合适的食用方法。
1、直接生吃
绿番茄中含有丰富的维生素C、维生素A、番茄红素、膳食纤维等营养成分，其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，帮助消化。直接生吃能够最大程度保留营养成分。
2、煮着吃
绿番茄中含有丰富的维生素C，如果煮着吃，会导致其中的维生素C大量流失，营养价值会降低。
3、炒着吃
绿番茄炒着吃能够最大程度保留绿番茄中的营养成分，不仅不会导致其中的营养成分流失，还能最大程度保留其营养价值。
4、做汤吃
绿番茄中含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分，做汤吃能够最大程度保留绿番茄中的营养成分。
5、凉拌吃
凉拌绿番茄是一种将绿番茄洗净、切块，放入沸水中加热至半熟或微温后凉拌食用的菜品，口感清爽，营养丰富。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃新鲜的水果和蔬菜。如果食用后出现腹痛、腹泻等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-04-01 15:42
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