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滑子菇要不要焯水
补充说明：滑子菇要不要焯水
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
滑子菇需要焯水。
滑子菇中含有一定的草酸成分，在焯水的过程中可以使草酸溶解于水中，从而达到去除草酸的目的，所以一般情况下，滑子菇是需要焯水的。如果不焯水可能会导致人体出现尿路结石的情况发生，不利于身体健康。
如果患者对滑子菇过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在处理滑子菇时需注意避免手部直接接触菇体，以免诱发或加重皮肤瘙痒等症状。另外，日常生活中应密切观察个人身体变化，一旦发现异常现象，应及时就医诊治。
2024-02-27 05:12
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