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糟卤要不要烧
补充说明：糟卤要不要烧
a******W 2022-04-01 21:29
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
糟卤不要烧。
糟卤属于腌制品，如果烹煮后会破坏其中的营养成分，并且口感也会发生改变，因此一般不建议烹煮。
如果需要加热食用，可以将糟卤与其他食材一起烹饪，例如制作糟卤鸭脖、糟卤鸡爪等。
在使用糟卤时应注意适量，避免长期过量摄入，因为其中含有一定的钠元素，过多摄入可能会影响血压水平。
2024-04-20 04:14
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