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五谷杂粮小扁豆怎么吃
补充说明：五谷杂粮小扁豆怎么吃
a******W 2022-04-01 21:30
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
五谷杂粮小扁豆可以煮粥、炒制、凉拌、煮汤等方式进行食用。
1、煮粥
五谷杂粮小扁豆中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养成分，煮粥食用后可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以改善便秘的情况。
2、炒制
小扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，炒制后食用可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
3、凉拌
小扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分，凉拌后食用可以促进胃肠道蠕动，也可以补充身体所需要的营养。
4、煮汤
小扁豆中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，煮汤后食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，还可以增强自身抵抗力。
5、其他
还可以将小扁豆与猪肉、排骨、鸡肉等食物一起煲汤，可以补充身体所需要的营养物质，也可以达到给身体补钙的目的。
除此之外，小扁豆还可以泡水、煮汤、做粥等方式进行食用。在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、芥末、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 22:07
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