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生吃胡萝卜的功效与作用

发病时间:不清楚

生吃胡萝卜的功效与作用

补充说明:生吃胡萝卜的功效与作用

a******W 2022-04-01 21:31

胡萝卜 维生素A 眼睛 皮肤 消化 β-胡萝卜素 视力 夜盲症 肠道 便秘 胆固醇 胡萝卜素血症

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

生吃胡萝卜具有补充维生素A、保护眼睛、润泽皮肤、促进消化、维持免疫功能等功效和作用。
1.补充维生素A
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A,有助于维持正常的视觉功能。
2.保护眼睛
β-胡萝卜素在人体内可转化成视紫质,提高暗视力,预防夜盲症。
3.润泽皮肤
胡萝卜中的抗氧化物质能够帮助清除自由基,减少皮肤损伤,使皮肤保持光泽和弹性。
4.促进消化
膳食纤维能增加肠道蠕动,改善便秘情况,并且能在一定程度上降低胆固醇水平。
5.维持免疫功能
维生素A对机体的免疫系统有重要作用,能增强白细胞的活力,提高机体抗病能力。
需要注意的是,虽然生吃胡萝卜具有一定的保健作用,但并不能过量食用,以免引起胡萝卜素血症。另外,对于胡萝卜素血症患者及服用泻药者应避免生食大量胡萝卜。

2024-01-20 21:42

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