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鹌鹑怎么弄着吃
补充说明：鹌鹑怎么弄着吃
a******W 2022-04-01 21:30
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医生回答(1)
吴水全 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鹌鹑一般可以通过清淡处理、高温煮熟、清淡炒制、清淡炖汤的方式进行烹饪食用。
1、清淡处理
处理时，可以将鹌鹑的毛发清除，并且使用酒精、碘伏等对鹌鹑进行消毒。
2、高温煮熟
高温煮熟是指将鹌鹑完全煮熟，以杀死鹌鹑中可能存在的病菌。在煮鹌鹑时，建议将鹌鹑放入水中，并且不断搅动，直到鹌鹑完全熟透。
3、清淡炒制
清淡炒制是指将鹌鹑放入油锅中，并且不断翻炒，直到鹌鹑表面没有青色油腻的斑点。最后，起锅前放入食用油，翻炒至鹌鹑完全熟透。
4、清淡炖汤
清淡炖汤是指在清淡的炖汤中加入适量的鹌鹑，增加食欲。
5、清淡饮食
在日常生活中，患者要注意饮食清淡，尽量少吃辛辣、刺激的食物，可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如苹果、西红柿等。同时，患者可以多吃一些蛋白质含量高的食物，例如鸡蛋、牛奶等。
另外，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-02 06:48
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